西兰花菜的做法大全家常
？西兰花菜的做法大全家常菜

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本文目录

1. 西兰花的花菜各种烧法
2. 炒西兰花菜家常做法
3. 绿菜花的九种做法

西兰花的各种烧法

1把西兰花处理成小朵，准备一盆温水，做大全加入适量盐，常西菜的菜把小朵的兰花西兰花放入盆里，浸泡半个小时，做法捞出来沥掉水分。家常

2、西兰大葱、姜、蒜
，三者分别洗净 ，切成末 。香菇洗净也切成末。

3、把猪肉洗净 ，剁成肉末放入碗里，加入适量的鲜酱油 、料酒、适量的水淀粉抓匀 。

4、起锅，放适量水 、少量植物油，烧开，把西兰花放入锅中，焯熟，捞出来 。

5、起锅下时间植物油 ，烧热 ，把肉末放入锅中翻炒 ，再把葱末、蒜末、姜末、香菇末下锅翻炒均匀。

6
、把西兰花放入锅里翻炒均匀 ，倒入少许鲜酱油 、少量盐、适量味精翻炒均匀出锅即可 。

烹饪这道菜的时候一定要注意  ：

1 
、西兰花一定要用温水加盐的方式进行浸泡 ，有两个原因 ：一是帮助清理掉西兰花里的异物，二是帮助清洗西兰花。

2、西兰花提前煮熟 ，这样可以节约炒的时间 。

3、也可以把西兰花煮熟以后放入盘里
，把肉末烹饪好之后，淋到西兰花上 。

4、放一朵香菇提味提鲜，也可以加入一些辣椒，提升一下口感。

炒西兰花菜家常做法

原料

西兰花菜350克，干辣椒2根，花椒10粒，盐3克 ，味精3克 。

做法

1、西兰花菜用刀切成小块 ，洗净 。干辣椒切成短节
。

2 、锅中水烧沸，将西兰花倒入稍煮断生，捞出沥干水 。

3  、锅中放少量油
，下干辣椒节
、花椒 ，炒变色即倒入西兰花菜，快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成 。

绿菜花的九种做法

绿菜花九种做法

原料 ：绿花菜400g，大蒜15g 。

调料 ：淀粉5g，盐2g ，鸡精5g，水90ml。

做法 ：

1、把绿花菜洗净 ，适当切块 ，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用  。

2、大蒜洗净包好，制成蒜蓉
，用水、淀粉
、盐、鸡精调成水淀粉备用 。

3、干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水 ，文火轻轻搅拌到透明状 。

4、撒下蒜蓉立即关火出锅 ，淋在已经装盘摆好的绿花菜上就完成了 。

关于西兰花菜的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助
。

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